一、什么是基围虾？
基围虾，别称为麻虾、虎虾等，对虾科新对虾属动物，分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚；具有较高的营养价值和经济价值。
基围虾：生活在泥底的围栏内而得名
基围虾体被淡棕色，腹部游泳肢鲜红色，额角上缘6-9齿，下缘无齿，无中央沟。第一触角上鞭短于头胸甲长的一半。腹部从第四节起背面有纵脊第一对步足无座节刺。
二、基围虾是什么品种？
是对虾的一种。
刀额新对虾（Metapenaeus ensis）亦称“基围虾”、“独角新对虾”。软甲纲，对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖对象。中国分布于东海和南海。
三、螺丝虾和对虾有什么区别？
螺丝虾和对虾在以下几个方面存在区别：
1. 外观：螺丝虾又称白脚虾，其体型较大，身下呈白色透明状，体长可达 40 厘米。而对虾体型相对较小，最大体长在 20 厘米左右，虾壳较硬。
2. 分布区域：螺丝虾主要分布在太平洋、印度洋的热带淡水和咸淡水水域，而基围虾主要分布在海泥、沙底等 50 米以内的沿海水域。
3. 生活环境：螺丝虾生活在淡水和咸淡水域，对虾主要生活在海水环境中。
4. 口感和肉质：螺丝虾肉质鲜美，口感爽滑；对虾肉质较为紧实，口感略带弹性。
5. 价格：由于产地、品种和市场需求的不同，螺丝虾和对虾的价格也有所差异。通常来说，对虾的价格较高，因为它们的生长环境较为严苛，捕捞难度较大。
总的来说，螺丝虾和对虾在外观、分布区域、生活环境、口感和价格方面都有一定的区别。然而，它们的营养价值相似，都含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有较高的食用价值。根据个人口味和需求选择购买即可。
四、冻虾2030和4050的区别？
区别：大小不同。
一般数字越小，虾仁越大大虾2030大。2030和4050代表1斤虾的个数，数字越小代表虾的个头越大，盒子上的数字代表一斤重量的冻虾的数量，如20/30表示一斤重量的冻虾大约有30-40只虾。
常见大虾的品种：
中国对虾：体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。
斑节对虾：体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘7～8齿，下缘2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。
长毛对虾：体淡棕黄色，额角上缘7～8齿，下缘4～6齿。额角基部侧视比中国对虾高，比墨吉对虾低。额角后脊伸至头胸甲后缘附近，无中央沟。
