一、斑节对虾养殖
放苗前的准备工作
1.1
池塘清整
(1)
放养虾的池塘,每造收完虾后,把塘水排干,让太阳晒至塘底龟裂,原则上保证晒
塘时间不低于
30
天,彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。
(2)
放养前一个月,每
667m
2
用生石灰
70~100kg,将其均匀分布于塘底,有淤泥的地方
可多放一些,进行翻耕,暴晒。消除病害中间宿主栖身之所。
(3)
进水至
20~30cm。采用氯制剂进行池底消毒,有效氯浓度为
30g/m
3
,全池泼洒清塘
药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。
1.2
养殖用水准备
养殖用水均为沙滤井过滤海水,
放苗前
15
天加水
100cm-120cm
左右,
接着用有效氯浓
度为
5—10
g/m
3
氯制剂对水体消毒。2
天后选择晴天上午进行施肥,培育基础饵料,肥水可
以按每
667m
2
选用有机肥类结合白云石粉
15kg。
以后每
3-5
天视池水水色和浮游生物量进行
追肥,保证有丰富的基础饵料生物。少用无机速效肥,因为无机肥起水快但难维持。基础饵
料生物培养是否得当,
直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。
虾池水色以浅褐色为最佳。
2
虾苗放养
2.
1放苗时水质要求
(1)
水位
120cm
以上为好,水色呈黄绿色,透明度
30cm-40cm,肥而嫩爽,池水中基础
饵料生物较丰富。这样的水质不会因放苗而迅速转清及滋生丝状藻类。
(2)
水温:最适
28-30℃。
(3)
PH
值:虾池
PH
值最适在
8.0-8.6
之间,不应低于
7.8、不高于
9.0
为好,与育苗池
PH
相差不超过
0.5。
二、新手请教大神们我的虾要怎么养
水位平均在1.2左右吧。闸口深的有2米以上。目前水比较肥1-2天换一次水。
三、大虾、对虾、港虾、基围虾的区别?
新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。市场上有些用白虾(明虾)冒充基围虾,挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
为何叫基围虾?
因为麻虾属沙虾类,又叫基围虾,因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,用来逃避敌人及等候食物之用,涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。
渔民发现麻虾的这种特性之后,就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉),所以用基围所捕的虾也叫基围虾。
十几年前的基围虾绝大部分是野生虾,生命力极强,时至今日餐桌上的基围虾都变成人工养殖的品种,体质远比以前弱,适应能力亦下降了。
竹节虾-----日本对虾
日本对虾最先由日本开始养殖,也是最重要的养殖品种,我国福建、广东等南方沿海近年来也开始养殖。日本对虾又叫竹节虾、车虾,一般叫它竹节虾的多。
日本对虾体表有蓝褐色横斑花纹,尾尖为蓝色。壳薄而硬,肉质厚实。该虾体型不大,市场常见的单只重量在半两到一两之间。
基围虾一般有三种做法:一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃,入口滑滑的感觉,回味甘甜。三是炸,就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了,一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。
其他可能是产地的原因才叫港虾吧!
四、我国现在有没有海水龙虾养殖技术?
没有。它的繁殖是个问题。在生物方面台湾比大陆还是要发达一些,但是对于龙虾的养殖,则是很难达到的一个技术。
在中国人有人是养龙虾,只是把虾喂大,而不能让它繁殖。
它的方法是:
做几个水泥的全封闭的池子。留下几个孔,将它沉放海底,然后去向渔民收购龙虾,来养。在龙虾产量不是很高的时候再来卖出。
然后跟居地方需求的不同将规格不定的产品运往各地。比如广东喜欢比较大的龙虾,上海则4~6两的比较卖等等。