一、澳洲小龙虾做法？
一、澳洲龙虾的家常做法
1、清蒸澳洲龙虾
原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。
做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。
酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。
2、姜葱爆炒澳洲龙虾
原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。
做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。
3、芝士焗澳洲龙虾
原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。
做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。
二、澳洲小龙虾习性？
澳洲淡水龙虾属热带虾类，可生存温度为5-38℃，适宜生长水温为22-32℃；
喜弱光，喜欢利用天然水体中的洞穴进行栖息，尤其喜欢生活于水草丰富的浅水水体和流动水体；
该虾适宜的pH值为6.0-8.5，所需溶氧一般为4-6mg/L；
澳洲淡水龙虾杂食，对虾配合饲料及鱼肉、贝肉、黄豆、南瓜、麦片等各种动植物性饵料都适合投喂；
三、小龙虾种苗哪里的好
小龙虾种苗哪里的好
作为中国餐桌上的新宠，小龙虾凭借其鲜美的口感和独特的风味已经走红全国各地。因此，越来越多的人开始养殖小龙虾以满足市场需求。然而，选择优质的小龙虾种苗却成了许多养殖者的难题。在这篇博文中，我们将探讨小龙虾种苗的来源以及如何选择最佳的种苗供应商。
首先，让我们先了解一下小龙虾种苗的不同来源。目前，市场上存在着自然捕捞和人工养殖两种种苗来源。自然捕捞的小龙虾种苗是从野生水域捕获的，因此种苗的数量相对有限。而且，采用自然捕捞种苗的风险也比较高，由于水质和环境等因素的不确定性，种苗的存活率和品质难以保证。相比之下，人工养殖的小龙虾种苗在数量和质量上都更可靠。养殖场会通过科学的饲养管理技术，确保种苗的生长和发育达到最佳状态。因此，选择人工养殖的小龙虾种苗通常是更好的选择。
那么，如何选择最佳的小龙虾种苗供应商呢？以下是一些建议：
1. 信誉和口碑
选择一家有良好信誉和口碑的小龙虾种苗供应商非常重要。你可以通过查阅互联网上的评价和评论，或者向其他养殖者咨询他们的经验。一个受到广泛好评并且有良好口碑的供应商往往提供的种苗质量更有保障。
2. 品种选择
确保供应商提供多样化的品种选择是非常关键的。不同品种的小龙虾具有各自的特点和适应性。根据养殖者的需求，选择适合自己养殖环境和市场需求的品种非常重要。
3. 健康和质量
检查种苗的健康和质量也是选择供应商的重要因素之一。种苗应该没有明显的病虫害，外观也应该健康有活力。你可以要求供应商提供样本或现场参观，以确保种苗的健康状态。
4. 价格和服务
当然，价格也是选择供应商时需要考虑的因素之一。然而，不仅仅只看价格，还要综合考虑供应商的服务和售后支持。一家提供良好服务并能够提供专业建议的供应商将为你的养殖事业提供更大的帮助。
总之，选择一家好的小龙虾种苗供应商对于养殖者来说至关重要。优质的种苗能够保证养殖事业的顺利进行，并且帮助提高产量和质量。通过选择有良好口碑、提供多样化品种选择、健康高质量种苗以及合理的价格和服务的供应商，你将能够获得最佳的种苗来源，为你的小龙虾养殖事业打下坚实的基础。
四、澳洲小龙虾料理方法？
材料：澳洲淡水龙虾1公斤、黄油适量、红肉椒1个、蒜适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、淮盐适量。
做法：
1、蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用。接下来处理龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫放尿。
2、拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。把剩下的头部斩块，身体连壳一分二，剪块，虾鳌拍碎。
3、处理好的龙虾用水洗净、控干，撒少许生粉用手抓匀，生粉一定不能多。
4、炒锅烧热，倒入色拉油，油一定要多点。五成热将龙虾倒入，不要搅动，30秒后定型，用铲子翻动，捞出，控油。
5、找一合适的盘子将龙虾盖放上，最好找几片生菜叶先摆好盘。用一小碗挑入一点点淮盐和生抽调和一下备用。
6、锅内留少许热油，将一小块黄油放入锅中，溶化后倒入蒜蓉、红椒粒爆香，马上倒入炸好的龙虾件烹料酒，迅速翻炒几下倒入调好的生抽，再次翻炒几下出锅装盘。
五、澳洲小龙虾如何消毒？
澳洲小龙虾消毒步骤，用开水煮10分钟即可达到消毒的效果
六、澳洲小龙虾的做法？
准备食材：小龙虾，好人家小龙虾调料（个人认为最好吃）葱姜蒜、白糖、香叶、桂皮、八角、洋葱、年糕条。
做法如下：
3斤小龙虾去虾线去头部脏东西洗净后
将洗干净的龙虾控干水分过一下油捞出备用热锅冷油，煸香葱段、姜片、大蒜、洋葱条放入小龙虾料包炒1分钟倒入小龙虾翻炒均匀倒入半瓶啤酒再加适量水没过小龙虾即可
加入桂皮、香叶、八角、三颗冰糖、年糕条转小火烧20-30分钟，大收汁10分钟，汤汁浓稠即可出锅
七、澳洲小龙虾孵化技术？
澳洲小龙虾（Cherax quadricarinatus），又称红鳌虾，原产于澳大利亚东部和北部地区。作为一种受欢迎的水产养殖品种，其孵化技术对于养殖业的发展具有重要意义。以下是澳洲小龙虾孵化技术的一些建议：
1. 选择合适的种虾：选择身体健康、活力旺盛的成熟种虾。一般来说，雌虾的体型较大，雄虾的体型较小。成熟的雌虾通常在腹部有明显的卵巢，成熟的雄虾则具有丰满的钳子和触角。
2. 搭建孵化池：孵化池应设置在遮阳、通风良好的地方，以防止阳光直射。孵化池的大小可以根据养殖规模和需求来设定。
3. 水质管理：孵化池中的水质要保持清洁，温度在25-30℃之间，pH值在6.5-8.5之间。可以使用生物滤料、紫外线消毒器等设备来保持水质稳定。
4. 交配与产卵：将雌雄种虾按适当比例放入孵化池，让它们自行交配。交配成功后，雌虾会在池底产卵。
5. 卵的收集与孵化：收集产下的卵，将其转移到孵化器或孵化箱中进行孵化。孵化期间要保持水温稳定，避免温度波动。
6. 孵化后的幼虾培育：孵化后的幼虾需要被转移到专门的培育池中。培育池的水质、水温和饲料都应与孵化池相同。在幼虾生长过程中，要定期换水、投喂饲料，并观察其生长情况。
7. 病害防治：在整个孵化和培育过程中，要注意观察虾群的生长情况，及时发现并处理病害问题。常见的病害有细菌感染、寄生虫感染等，可使用抗菌药物或生物防治方法来进行治疗。
通过以上步骤，可以有效地实现澳洲小龙虾的孵化和培育。不过，具体的操作和技术细节可能因养殖环境和条件而有所不同，建议在实际操作中咨询专业养殖人员或相关技术指南。
八、小龙虾每亩应该投放多少种苗？
小苗(平均体长0.8公分)8000尾/亩;
中苗(平均体长1.5公分)5000尾/亩;
大苗(平均体长2.5公分左右)4000尾/亩小龙虾具有耐低氧、耐污、适应性强的特点,在适中投苗密度(3000-5000尾/亩)的养殖下,增氧用的电费和动保产品费用可减少50%以上。注意,在小龙虾放苗时期,应做好防敌害生物侵袭的措施,在前期的注水期间,也需
九、澳洲淡水小龙虾做法？
材料：澳洲淡水龙虾1公斤、黄油适量、红肉椒1个、蒜适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、淮盐适量。
做法：
1、蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用。接下来处理龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫放尿。
2、拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。把剩下的头部斩块，身体连壳一分二，剪块，虾鳌拍碎。
3、处理好的龙虾用水洗净、控干，撒少许生粉用手抓匀，生粉一定不能多。
4、炒锅烧热，倒入色拉油，油一定要多点。五成热将龙虾倒入，不要搅动，30秒后定型，用铲子翻动，捞出，控油。
5、找一合适的盘子将龙虾盖放上，最好找几片生菜叶先摆好盘。用一小碗挑入一点点淮盐和生抽调和一下备用。
6、锅内留少许热油，将一小块黄油放入锅中，溶化后倒入蒜蓉、红椒粒爆香，马上倒入炸好的龙虾件烹料酒，迅速翻炒几下倒入调好的生抽，再次翻炒几下出锅装盘。
十、澳洲小龙虾养殖技术？
1、搭建池塘
良好的生存环境利于澳洲淡水龙虾发育，所以需要选择一个规格合适的池塘养殖，一般池塘要控制在1-2亩左右，保持池塘水深1-1.5米，保证池塘的注排水正常，并在池塘内养殖适当的水草，供给澳洲淡水龙虾食用。
2、选苗放养
虾苗要保证强健、没有病害，这样利于虾苗快速育肥，投放的时候，控制雌雄比例，为后期繁殖打下坚实的基础，合理的控制澳洲淡水龙虾的比例，可以让其产量达到更大。
3、饲料管理
为了让澳洲淡水龙虾快速育肥，就需要给其准备充足的饲料，一般以人工饵料鱼肉、猪肉剁碎为宜，按照澳洲淡水龙虾的食量进行投喂，每天投喂两次，而且要注意晚上应该尽可能多的投喂。
4、水质管理
澳洲淡水龙虾生存能力还是很强的，如果出现了溶氧量低、水质浑浊、水温过低的情况，就要进行换水了，而且换水要注意温度，保持在20~25℃，可以保证澳洲淡水龙虾的正常生长。
5、病害防控
澳洲淡水龙虾容易发生鳌虾瘟，很容易造成死虾，水温维持在20℃，并对池塘进行定期消毒，一般主要以生石灰泼洒为主，可以让水体的环境得到提升，减少患病的风险， 从而提高澳洲淡水龙虾的生长速度。
