一、养殖鲫鱼该注意些什么？
池塘面积要适中，不宜过大，池塘面积以0.33～1公顷为宜，面积小的池塘有利于水体更换和生产管理。水深一般1.8～2.5m，池塘为长方形东西向，池底平整，塘底淤泥不得超过30cm，不渗漏，水源充足无污染，以深井地下水为宜，电力有保障。
每6～8亩池塘配备3kw叶轮式增氧机一台，并有注排水设备。
1.2 放养前的准备工作
1.2.1 鱼种进池前做好池塘的清整消毒工作，老塘要挖除过多的淤泥，并经干池曝晒。清塘药物主要是生石灰或氯制剂，要求全池泼洒，彻底杀灭病原体及野杂鱼。
1.2.2 放养前15～20d，成鱼池注水1～1.2m。2 鱼种的放养2.1 放养时间
4月中旬，平均水温达到6～8℃时开始放养。鱼种入池前应用孔雀石绿或高锰酸钾等药物浸浴消毒。
2.2 选择一种良种鲫鱼，苗种的纯度要有保障
放养鱼种要品种纯正（鲫鱼最好选彭泽鲫为宜）、规格整齐、体质健壮、无伤病。纯正品种鲫鱼能够充分发挥其生长速度快、抗病力强等优点，品种的引进要通过当地的水产部门，有条件的也可直接与场家签订合同。
2.3 制定合理的放养模式，做好品种搭配
良种鲫鱼养殖一般有精养和套养两种形式，精养鲫鱼的池塘面积最好在1公顷左右，可放养70g/尾的鲫鱼3万尾，另外搭配125g/尾的鲢鱼3000尾。精养鲫鱼池塘不宜搭配其它吃食性鱼类，以免争食而影响鲫鱼的生长。套养鲫鱼的池塘依主养品种的数量和面积大小决定放养数量。面积在2公顷的池塘套养50g/尾的鲫鱼180000尾。这样既不影响主养品种的生长速度，又可合理利用水面，提高效益。3 做好池塘水质的调控和管理工作3.1 春季池塘施用沸石粉或麦饭石一次，使用量为万分之一，隔7d使用优良改良剂，一次用量为百万分之五，如果池塘水质透明度低于20cm，则用量为百万分之十到十五。
3.2 鱼类生长旺季每月向池塘注排水二次，注排水后要身池塘中泼洒三合剂和二氯异氰尿酸钠，达到净水杀菌的目的。
3.3 及时检测水质，定期施用光合细菌，给水中的浮游生物提供营养元素，使水质处于良好状态。在整个养殖周期内，每10d左右换1次水，每次换水15cm深，同时不定期用生石灰调节水的pH值，使之保持在7.0～7.5之间，并配合使用增氧机，使池塘保持良好的水质条件。增氧机从7月起使用，使用原则为“三开两不开”，即晴天中午开，阴雨开清晨开，浮头早开，晴天傍晚不开，阴雨开中午不开。
3.4 选择一种质量稳定可靠的全价配合饲料
饲料要选择一些信誉好、质量稳定的大型企业生产的全价配合饲料。养殖池塘的饲料粗蛋白含量在32%，并依生长时期逐渐调节其含量，饲料的蛋白含量不低于28%，不要高开35%，过高的蛋白含量会造成饲料营养浪费。
3.5 提前做好鱼病的预防工作，做到防大于治
放苗前用生石灰清塘，鱼种入塘前用食盐或高锰酸钾液浸泡，杀灭鱼体上的病菌。在养殖过程中每隔20d左右用氯杀灵、鱼虾安等药物，进行全池泼洒，预防鱼病发生。危害良种鲫鱼的疾病主要有“暴发性细菌败血症”、“鳃霉病”、“腑腔积水病”、“表皮毛细血管出血症”等。其中以“暴发性细菌败血症”和“表皮毛细血管出血症”危害最为严重，这几种病必须提前预防。采用“外消内服”相结合的方法。每月必须坚持投防治药两次，在鱼上市的前20天做两次消毒处理。这样可大大减少鱼病的发生。
二、鲫鱼在鱼缸中怎么养？
1.不要鱼多缸小 1升水（长宽高10×10×10厘米）养1厘米鱼，金鱼0.5厘米，多了会极易生病死亡。缸在至少30厘米以上，才容易保持水质，或者根据水面面积计算鱼只的方法，热带鱼每厘米体长（不含尾鳍）需30平方厘米水面，金鱼需60平方厘米
2. 开缸养水 应先用盐消毒后洗净，缸中水要养7天后，放入生命力强的闯缸鱼30日，温度应在28-30之间（或入闯缸鱼后3日后加每日加硝化菌共7日，注意避光）（或以“三菌开缸”，但要注意分量适度，宁可少点，注意避光加气）（或在养水期间在过滤槽内浸入水中一个去皮的生虾仁，直到虾仁完全化掉），开缸期间有过滤的不能停，20日、最好30日以上无事后，才能正式放鱼. 另外不能让阳光直射鱼缸！ 本条（）中的是说给有条件需要用硝化菌的鱼或人
3.放鱼时 注意 应把鱼和袋一起入缸，15到30分后，去水和袋，裸鱼入缸，期间分多次在袋中加入缸中水使鱼适应 头天不喂食
4.换水 换水应以你的情况来定。 如有过滤可少，没过滤可多，水要晾过， 每次换6分之一 。冬天10到20日左右，夏天5到7日换水，特殊情况特殊处理。所以缸大鱼少的好处就是可少换水和缸中水质平衡好把握。
5食物 15分内吃完为准 一日一到二次 不能有油 不要鱼店那种最便宜的红绿粒，如是草金鱼(红鲫鱼)就是你吃的馒头也比那个好
6.种水草 金鱼等几种鱼吃草厉害，如种水草应该种便宜且生长快的轮叶黑藻（蜈蚣草、水蕴草）、苦草
鲫鱼是杂食性鱼，但成鱼主要以植物性食料为主。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。在一般的情况下，都在水下游动、觅食、栖息。但气温、水温较高时，也要到水的中下层、中上层游动、觅食。因为植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种每繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，小虾，蚯蚓，幼螺，昆虫等它们也很爱吃。
三、鲫鱼养殖技术？
准备好养殖容器，用鱼缸、水桶等都可，养殖水体可选择自来水，但入池前需对水进行除氯处理，将自来水静置2-3天或暴晒1天即可。
日常可喂食苔癣、蚯蚓、小虾、红虫、米饭粒、苞米粒、麦粒、豆面、苞米面等食物，但注意要控制好投喂量，以免过多而污染水质。
鲫鱼不适合与其他食肉鱼类饲养，以免被其吃掉，养殖中适当将鱼晒晒太阳，并定期换水，换水时需留部分老水，换入的新水还需进行除氯处理后才可注入。
四、土鲫养殖？
1、养殖准备
选择合适的养殖池塘，最好在背风向阳、排水方便的地带，将池塘水排空，利用太阳暴晒几天后，用生石灰消毒后放水。选择要养殖的品种，鲫鱼经过多年的人工养殖和选育，产生了许多新品种，建议选择高背鲫，这个品种是其他品种生长速度的2-3倍。选择养殖的优质饲料，要求蛋白的含量要达30%以上。
鲫鱼的养殖方法
2、放苗
放苗时水温要稳定在10度以上，水温过低会影响幼苗的成活率，为了便于养殖和出售，放苗是要一次放足，不要分几批放苗，这样养殖不便，放苗前对种苗进行一次消毒处理，减少常见的病害发生几率，一般每亩放苗2000尾左右，过密不利于生长，还可搭配其他鱼类一起养殖，养殖效果比较明显。
鲫鱼的养殖方法
3、水质管理
鲫鱼富含钙磷元素，这两种物质是其他鱼类的2-3倍，因此在养殖要确保水体的钙磷含量，以满足它的生长需求，在半月左右施加一次石灰溶液和磷酸钙。其他的微量元素也不可缺，所以要根据水质的变化施加有机肥，在必要的情况下可在池塘中培育浮萍或小球藻。在高温时要注意水质的变化，一旦水质过差要及时换水。
鲫鱼的养殖方法
4、投喂管理
鲫鱼是以植物为食的杂食性鱼，选择要符合鲫鱼的喜好，投喂时要少量多次投饲，每天投饲6-8次，每次投饲不宜过多。春季温度较低，鲫鱼摄食量下降，可以减少投饲次数，而夏季高温，鲫鱼摄食量增加，正是快速生长的时期，要加大投饲量和次数。
鲫鱼的养殖方法
5、病害防治
病害以防为主，鲫鱼的病害主要有水霉病、肝胆综合征、红鳃病，这些病害如果不及时治疗，都会造成鲫鱼的死亡。要定时泼洒生石灰进行消毒灭菌，减少发病的可能。
五、东北鲫鱼养殖技术？
东北鲫鱼的养殖技术有以下四点：
1、池塘条件及放养前的准备池塘面积以5～20亩为宜，池深2米以上。池塘保水性能好，不漏水。水源要充足，水质清新，无污染。池塘配备增氧机。放养前的准备工作与鱼种培育相同。
2、鱼种放养5月初放养鱼种。放养的鲫鱼种规格以50～100克为宜。放养密度：鲫鱼种1000～1500尾/亩。
3、饲养管理饲料采用配合颗粒饲料，饲料粗蛋白含量要求达到32%。春季鱼种入池后即可驯化。每天投喂次数应根据水温而定，5月份每天投喂2～3次；6～8月份每天投喂3～4次；9月份2～3次。每次投喂时间控制在30～40分钟，保证鱼吃八成饱。
4、日常管理勤补水，保持水深1.5～2米。夏季坚持每天开增氧机。15～20天泼洒一次生石灰水，每亩用生石灰20～25公斤。经常巡池，注意观察鱼活动情况，发现异常，及时处理。
六、鲤鲫鱼养殖技术？
鲤鱼的养殖技术
在鱼苗下塘前7至10天，应将鱼塘进行消毒，并且投入肥料培育游生动物等，在鱼苗入池后，根据采食规律进行投喂，并且每三次追肥一次繁殖水中轮虫，使鱼苗获得充足饲料，在长至一定规格后，再投喂配合饲料，在整个养殖期，应早、中、晚做好巡塘工作。
1、单养法：选2-4亩，水深1-1.5亩，经消毒的地塘，放夏花鱼种3000-6000尾/亩，投喂配合饲料或豆饼、蚕蛹、鱼粉混合物，要求饲料蛋白质35%以上，每天8-12次，投饵率5-8%。2、混养法：将鲤鱼夏花与其它鱼种混养，可以鲤鱼为主或为辅。若以鲤鱼为主，则应加强饲料投喂，若以花白鲢为主时可适当培育水质，若以草鱼为主，则鲤鱼宜少放。3、饲养管理①早开食鱼苗开口越早，生长起点越早，生长就越好。应力求尽早平稳过渡到用全价配合饲料投喂。②狠抓旺食鱼种前期（特加是寸片到25-30时间内）生长特别快，体长体重增长均快，需要的饲料也较多，此时应加强投喂，有些渔民此期投饵率超过10%。③投料坚持定质、定时、定位、定量"四定"，按鱼种采食节律予以投喂。④日常管理做好早、中、晚"三巡四查"，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还要定期注水和做好防洪、防逃工作。
鲫鱼的养殖技术
一、池塘条件
鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性。主养鲫鱼的池塘面积不宜过大，一般以2亩左右为宜，不应超过4亩；要求池塘底质较硬，一般淤泥厚度在10厘米以内，超过10厘米时必须清淤，以利于对鲫鱼的捕捞（捉）；池埂坚实不漏水，进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米。
二、品种选择
目前市场上销售的鲫鱼品种较多，难免出现良莠不齐。实践证明，异育银鲫和高背体形异育银鲫（简称高背鲫）适合主养，生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。异育银鲫和高背鲫鱼相似，异育银鲫与普通鲫鱼的区别为：异育银鲫侧线鳞为31－32片、普通鲫为28－29片；异育银鲫与高背鲫的侧线鳞数目相同，但高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形。
三、放养密度
从养殖经济效益看，放养数量超过2000尾／亩，虽然能获得较高产量，但养成商品鱼个体小，销售价格低，效益不理想；放养量少于1000尾／亩，尽管商品鱼个体较大，但总产量不高，销售收入少。每亩放养体重30克的鱼种1400尾或50克的鱼种1200尾，搭配适量的鲢、鳙和夏花草鱼，搭配鱼总数不超过600尾，可净产鲫鱼500公斤以上，其它鱼200公斤左右，效果理想。
四、水质管理
鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多，因而要求水中有丰富的钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液，每亩每次用量为60公斤；每15天施1次过磷酸钙，每亩每次用量15－20公斤。施生石灰3－5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。根据塘口水质变化情况及时定量补充有机生物肥料，必要情况下可以配合投放培育的小球藻藻种，定期在食台和下风口投放微生态制剂菌种。上半年精养鲫鱼塘口采用全塘消毒和杀虫只有两次，一次是投放鱼种前，还有一次就是梅雨季节前，使用的种类和计量也是严格控制，要事先进行一定的预试验取得效果后在大面积使用。调水上使用有机生物肥料次数也较少，一个塘平均2次左右/半年。菌类的使用相对较多，主要是不定期的局部使用，有效的分解水体有机质、生物尸体和方便，提高养殖水体自净能力。由于合理选料和投喂，基地塘口水质保持相对稳定，上半年的养殖周期中尽量减少对养殖水体的微生态环境的刺激，维持相对的稳态，减少对鱼的应激。
五、饲料选择
饲料占据养殖成本的60~70%，选择优质的饲料不仅可以提高鲫鱼抗病力，降低养殖风险；同时还可以降低养殖成本，抓住鱼价高涨行情，实现赢了倍增模式。
六、投喂管理
俗话说：“人病都是吃出来的，鱼病都是喂出来的”，如何投喂？每天投喂多少？是淡水鱼塘养殖管理最重要的一环，常规的做法只知道投喂“八吃饱”，但是到目前为止还没有一个正真量化的标准，这个“八吃饱”的含义任何理解？普通养殖户往往认为投喂相对比简单，认为只要鱼吃就给它才就可以了，投喂差不多就行，没有什么技术难度；在我们一线的走访调查中发现实际上一些养殖户养殖失败或不赚钱的原因中，其中不合理投喂（投喂过量或投喂不足）往往是主导因素。在生产中养殖户看到鱼摄食较好往往会加大投喂量，尤其像2016年这种大好行情，想急切的拉大鱼规格，抓住良好行情，而忽视鱼内在生长规律，导致鱼机体各项机能过早超负荷消耗，又不能及时的补充修复，加上外界环境的复杂变化导致前期（5、6、7月份水温上升期）疾病的爆发。
病害防控
常见鲫鱼病害主要是水霉病、鲫爆发性出血热、肝胆综合征和红鳃病等。本文主要综述相关鲫鱼的病害的症状以及行之有效的治疗方法，为鲫鱼养殖提供一定的参考。
一．水霉病
该病是由真菌寄生鱼体表面引起的，其中最常见的是水霉和棉霉。10-15℃最适合生长，25℃游孢子繁殖能力减弱，较不容易感染。鱼体因为过度拥挤、移动或者不良环境影响发生表皮损伤，水中的水霉病游孢子即伺机附着，于坏死组织上开始发芽形成菌丝，菌丝除寄生于坏死组织外，尚可漫延侵入附近的正常组织，分泌消化酵素分解周围组织，更而贯穿真皮深入肌肉，使皮肤与肌肉坏死崩解。鱼体受伤或越冬鱼池放养密度过高等都易引发鱼类水霉病。表现为病鱼体表形成肉眼可见的灰白色柔软棉絮状物，鱼体负担过重，游动失常，食欲减退，以致衰弱而死。
水霉病多发于春季，在低温季节，鱼种的转运过程中应尽量减少机械损伤，放养时应用2%-4%的食盐水浸洗，同时应控制水质，水体不应过肥。可泼洒3毫克/升美婷制剂进行预防。
二．肝胆综合征
该病近两年来比较流行，病因可能与养殖密度过大，水质恶化，饲料营养单一，鱼体营养失衡相关。病鱼以尾尖白、鳍条尖白、肝胆肿大变色为典型症状，并伴有烂鳃、赤皮等症状。
防治措施主要有：1）用漂白粉或者二氧化氯水体消毒，同时配给VC、诺氟沙星类药物。2）选用复合微生物制剂对水质进行调节。3）改变饲料配方。
三．红鳃病
该病发病期在5-6月份和10-11月份，水温20-26℃为高发期。病鱼停留在距水面5-10厘米处静止不动，用物体拍打水面，病鱼下沉，但一会儿后又游到原来水面静止不动。病鱼鱼体黑瘦，鳍条尖发白，鳞片松动，鳃部出血红肿，呈鲜红色。解剖病鱼发现其肠道无食且红肿，肝脏出血并伴有肾脏出血，胆囊肿大，胆汁颜色加深。
防治措施主要有：1）放养鱼苗前应彻底清塘，使用生石灰进行消毒。2）控制水质。3）控制饲料质量以及投喂量。饲料中碳水化合物不得超过40%，饲料投喂量应为鱼食量的70%为佳。4）发病期可采用高氯酸锶（超强氧化剂）0.15毫克/升-0.25毫克/升的量全池泼洒，每日一次，连续4天。
七、鲫鱼籽的正确养殖方法？
1、用无污染水养殖既可。现在我们用来养鱼的水多半是自来水，因此养水第一步就是要去除自来水里的有毒物质——氯。除氯的方法比较简单，将水盛好后静置23天，或燥晒1天（如果急用可按每100公斤水加入0。63克大苏打，即硫代酸钠即可立刻使用）。
2、随时注意增加水体含氧量。
3、不要同其它食肉鱼类同养，以免鲫鱼成为饲料。
4、鲫鱼多数情况下是不会跳出水面的，这一点与鲤鱼完全不同。
5、适量喂食，食多则容易坏水质，食少鱼越养越小，直到长得象匕首一样细长。
6、换水时如果使用自来水要把水暴晒三天。
八、精养鲫鱼养殖方法？
鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性。主养鲫鱼的池塘面积不宜过大，一般以2亩左右为宜，不应超过4亩；要求池塘底质较硬，一般淤泥厚度在10厘米以内，超过10厘米时必须清淤，以利于对鲫鱼的捕捞（捉）；池埂坚实不漏水，进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米
